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【図書】 野菜を食べる副菜

あと１品で、ゆる薬膳 --
西岡麻央 ／著   -- オレンジページ -- ２０２６．７ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 野菜を食べる副菜
副書名 あと１品で、ゆる薬膳
著者名等 西岡麻央 ／著  
出版 オレンジページ ２０２６．７
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 498.583
件名 薬膳 , 蔬菜
注記 索引あり
著者紹介 野菜の料理家・国際中医薬膳師。料理研究家の井上絵美に師事し、エコールエミーズ・プロフェッショナルコースにてディプロマを取得。その後薬膳を学び、国際中医薬膳師の資格を取得する。忙しくても作れる、シンプルで体にいい野菜のレシピがインスタグラムで人気。オンラインサロン「雨のち晴れ」主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 どこにでもある身近な野菜も、それぞれ体にうれしい効能がある。野菜の種類と効能別に、辞書を引くように副菜レシピが選べる１冊。薬膳の考え方をベースに、野菜それぞれが持つ効能もあわせて紹介する。
要旨 今よりちょっと体の調子がよくなる食事、野菜の副菜から始めませんか？あと１品で、ゆる薬膳。野菜の種類と効能別にレシピが選べます。手軽にできる副菜で、心も体も整えて。
目次 １（トマト；ズッキーニ；アボカド　ほか）；２（アスパラガス；ブロッコリー；玉ねぎ　ほか）；３（にんじん；ごぼう；じゃがいも　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86593-852-4　　 4-86593-852-4
書誌番号 1126016364
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126016364

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2080752213 iLisvirtual

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