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【図書】 おうちで麻辣湯レシピ

石神秀幸 ／監修, 大友育美 ／薬膳指導・料理制作   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２６．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル おうちで麻辣湯レシピ
著者名等 石神秀幸 ／監修, 大友育美 ／薬膳指導・料理制作  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２６．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.22
件名 中華料理
注記 索引あり
著者紹介 【石神秀幸】１９７２年東京都出身。（株）カシュ・カシュ代表取締役。「七宝麻辣湯」創業者。日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパート、ＳＡＫＥ　ＤＩＰＬＯＭＡほか。著書は『最強のワイン学』（世界文化社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 好きな具材を自由に選べるカスタマイズ性の楽しさと、ヘルシーなのに中毒性の高いシビ辛スープが人気の「麻辣湯」のレシピ集。基本のスープや醤の作り方から、その日の気分や体調に合わせて楽しめるトッピングの組み合わせまで網羅的に紹介する。
要旨 不調改善に、ダイエットに、美肌に。春雨×トッピング×薬膳スープでカスタマイズ自由自在！おすすめトッピング９０品＆お悩み別５０レシピを一挙公開！
目次 １　おうちで再現！基本の麻辣湯の作り方（おうちで作る薬膳スープのこと；まずは基本のプロセスをマスター！麻辣湯を作ってみよう！；この本で使用するトッピング・麺・スープアレンジ）；２　シチュエーション別　おすすめ麻辣湯レシピ（困ったときの麻辣湯；ダイエットに麻辣湯；キレイになれる麻辣湯；心に効く麻辣湯；女性のための麻辣湯；季節の悩みに麻辣湯）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-802769-1　　 4-05-802769-X
書誌番号 1126018421
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126018421

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596.22 一般書 貸出中 - 2081044522 iLisvirtual
神奈川 公開 596.2 一般書 予約準備中 - 2080858062 iLisvirtual
港北 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2080857970 iLisvirtual
緑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2080817790 iLisvirtual
山内 公開 596.2 一般書 予約準備中 - 2081044921 iLisvirtual

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