【図書】 江戸時代料理本集成 第1巻
翻刻 -- 料理物語.料理切形秘伝抄.料理献立集.合類日用料理抄 -- 吉井始子 /〔ほか〕翻刻 -- 臨川書店 -- 1978.10 -- 22cm -- 291p
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