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【図書】 食品工学実験書 上巻

京都大学農学部食品工学教室 ／編   -- 養賢堂 -- １９７０ -- ２２ｃｍ -- ６６６ｐ

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タイトル 食品工学実験書 上巻
著者名等 京都大学農学部食品工学教室 ／編  
出版 養賢堂 １９７０
大きさ等 ２２ｃｍ ６６６ｐ
分類 588
件名 食品工学
書誌番号 1190080525
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190080525

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588/29/1 一般書 利用可 - 0000687022 iLisvirtual

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