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【図書】 食の原点

越智猛夫，長谷川忠男 ／編, 　   -- 第一出版社 -- １９８１．４ -- ２２ｃｍ -- ３６４ｐ

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タイトル 食の原点
著者名等 越智猛夫，長谷川忠男 ／編, 　  
出版 第一出版社 １９８１．４
大きさ等 ２２ｃｍ ３６４ｐ
分類 498.51
件名 食品 , 栄養
注記 執筆：浅野勉ほか
内容 各章末：参考文献
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8041-0204-3
書誌番号 1190086557
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190086557

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/774 一般書 利用可 - 0004404564 iLisvirtual

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