資料詳細

【図書】 食と文明の科学

のぎへんのほん --
小沢正昭／著 -- 研成社 -- １９８１．７ -- １９ｃｍ -- １４８ｐ

タイトル	食と文明の科学
シリーズ名	のぎへんのほん
著者名等	小沢正昭／著
出版	研成社１９８１．７
大きさ等	１９ｃｍ１４８ｐ
分類	498.5
件名	食品 , 食物－歴史
内容	参考図書：ｐ１４６～１４８
ISBN(13)、ISBN	4-905869-25-0
書誌番号	1190090304
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190090304

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/208	一般書	利用可	-	0004556771