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【図書】 新たんぱく食品の知識

幸書房 -- １９８３．５ -- １９ｃｍ -- ３３２ｐ

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タイトル 新たんぱく食品の知識
出版 幸書房 １９８３．５
大きさ等 １９ｃｍ ３３２ｐ
分類 498.5
件名 食品 , 蛋白質
注記 監修：渡辺篤二　執筆：青木宏ほか
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7821-0065-5
書誌番号 1190109397
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190109397

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/197 一般書 利用可 - 0003699510 iLisvirtual

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