商品知識シリーズ --
渡辺長男 /〔ほか〕著   -- 東洋経済新報社 -- 1983.12 -- 19cm -- 224p

資料詳細

タイトル 菓子の実際知識
シリーズ名 商品知識シリーズ
著者名等 渡辺長男 /〔ほか〕著  
出版 東洋経済新報社 1983.12
大きさ等 19cm 224p
分類 588.3
件名 菓子
内容 参考文献:p214~216
書誌番号 1190117823
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190117823

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.3/26 一般書 利用可 - 0002344270 iLisvirtual