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【図書】 ホテル料理長列伝

岩崎信也 ／著   -- 柴田書店 -- １９８３．１０ -- ２０ｃｍ -- ３１４ｐ

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タイトル ホテル料理長列伝
著者名等 岩崎信也 ／著  
出版 柴田書店 １９８３．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ３１４ｐ
分類 596.23
件名 フランス料理－伝記
書誌番号 1190117836
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190117836

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/215 一般書 利用可 - 0003662683 iLisvirtual

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