生活から見た料理 --
江原恵 /著   -- 河出書房新社 -- 1975 -- 20cm -- 247p

資料詳細

タイトル まな板文化論
副書名 生活から見た料理
著者名等 江原恵 /著  
出版 河出書房新社 1975
大きさ等 20cm 247p
分類 596.21
件名 日本料理 , 食生活
書誌番号 1190136327
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190136327

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.1/55 一般書 利用可 - 0000690260 iLisvirtual