資料詳細

【図書】 まな板文化論

生活から見た料理 --
江原恵／著 -- 河出書房新社 -- １９７５ -- ２０ｃｍ -- ２４７ｐ

タイトル	まな板文化論
副書名	生活から見た料理
著者名等	江原恵／著
出版	河出書房新社１９７５
大きさ等	２０ｃｍ２４７ｐ
分類	596.21
件名	日本料理 , 食生活
書誌番号	1190136327
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190136327

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.1/55	一般書	利用可	-	0000690260