資料詳細

【図書】 Ｃｏｌｅｔｔｅ’ｓ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｕｉｓｉｎｅ．

１ｓｔ　ｅｄ． --
ｂｙ　Ｃｏｌｅｔｔｅ　Ｒｏｓｓａｎｔ． -- Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ -- １９８５ -- ２７　ｃｍ． -- １８４　ｐ．

タイトル	Ｃｏｌｅｔｔｅ’ｓ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｕｉｓｉｎｅ．
版情報	１ｓｔ　ｅｄ．
著者名等	ｂｙ　Ｃｏｌｅｔｔｅ　Ｒｏｓｓａｎｔ．
出版	Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ１９８５
大きさ等	２７　ｃｍ．１８４　ｐ．
分類	596.21
注記	ＬＣＮｏ．８５０４００６１
内容	Ａｐｐｅｔｉｚｅｒｓ　－－　Ｓｏｕｐｓ　－－　Ｓｅａｆｏｏｄ　－－　Ｐｏｕｌｔｒｙ　ａｎｄ　ｍｅａｔ　－－　Ｒｉｃｅ，　ｎｏｏｄｌｅｓ　ａｎｄ　ｂｒｅａｄ　－－　Ｅｇｇｓ　－－　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ　－－　Ｓａｌａｄｓ　－－　Ｄｅｓｓｅｒｔｓ．
ISBN(13)、ISBN	978-4-7700-1228-9　　 4-7700-1228-4
書誌番号	1190201549
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190201549

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/694	一般書	利用可	-	0004430956