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【図書】
食は韓国にあり
森枝卓士,朝倉敏夫
/著,
--
弘文堂 -- 1986.4 -- 22cm -- 214p
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タイトル
食は韓国にあり
著者名等
森枝卓士,朝倉敏夫
/著,
出版
弘文堂 1986.4
大きさ等
22cm 214p
分類
596.22
件名
食生活-朝鮮
,
朝鮮料理
内容
参考文献:p208
要旨
力いっぱい食べる民族の爽快かつ豪快な食の世界
目次
序 韓国人はどんな食生活を送っているのか;第1章 家庭での食生活;第2章 外で食べるとき;第3章 キムチと保存食文化;第4章 焼肉と肉食文化;第5章 食コミュニケーション;第6章 食から見えること;食生活風俗ノート
ISBN(13)、ISBN
4-335-56051-6
書誌番号
1190222240
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190222240
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
Map
596.22
一般書
利用可
-
2065220280
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