【図書】 食事のマナー
ちくま文庫 -- Ｃｈｉｋｕｍａ ｍａｎｎｅｒ ｓｅｒｉｅｓ 日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／編, 福地泡介 ／画 -- 千曲秀版社 -- １９８５．１２ -- １５ｃｍ -- １２６ｐ
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