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【図書】 古代ローマの料理書

アピーキウス ／〔著〕, ミュラ＝ヨコタ・宣子 ／訳, 　 , 　   -- 三省堂 -- １９８７．４ -- ２２ｃｍ -- ２００ｐ

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タイトル 古代ローマの料理書
著者名等 アピーキウス ／〔著〕, ミュラ＝ヨコタ・宣子 ／訳, 　 , 　  
出版 三省堂 １９８７．４
大きさ等 ２２ｃｍ ２００ｐ
分類 596.23
件名 西洋料理
内容 引用及び参考文献：ｐ１９９～２００
目次 第１巻　勤勉な料理人；第２巻　〈魚肉と獣肉のすり身〉；第３巻　菜園の庭師；第４巻　種々の材料を使った料理；第５巻　豆類；第６巻　鳥料理；第７巻　贅沢な料理；第８巻　獣；第９巻　海；第１０巻　漁師
ISBN(13)、ISBN 　　 4-385-34994-0
書誌番号 1190247665
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190247665

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/298 一般書 利用可 - 2017569808 iLisvirtual

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