資料詳細

【図書】 ２１世紀の錬菌術

遺伝子技術から発酵生産へ -- Ｆｒｏｎｔｉｅｒ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｓｅｒｉｅｓ --
百瀬春生／著 -- 丸善 -- １９８７．２ -- １９ｃｍ -- １６４ｐ

タイトル	２１世紀の錬菌術
副書名	遺伝子技術から発酵生産へ
シリーズ名	Ｆｒｏｎｔｉｅｒ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｓｅｒｉｅｓ
著者名等	百瀬春生／著
出版	丸善１９８７．２
大きさ等	１９ｃｍ１６４ｐ
分類	588.5
件名	醗酵 , 微生物工業 , 遺伝子工学
内容	参考書：ｐ１６３～１６４
要旨	細胞はミクロの生産工場だ！人は微生物の細胞からつくられる有用物質を、昔から発酵生産物として利用してきた。しかし遺伝子技術によって人間は、このミクロ工場の主になった！
目次	１　発酵の発見；人類をとりまく微生物たち；３　微生物に思いっきり働いてもらう法；４　生命の基本的な仕組を知る；５　菌をだます；６　代謝制御を遺伝的に変える；７　組換えＤＮＡ技術；８　大腸菌でヒトのタンパク質をつくる：９　遺伝子工学によるビジネス；１０　どうなる遺伝子技術
ISBN(13)、ISBN	4-621-03148-1
書誌番号	1190254716
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190254716

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.5/368	一般書	利用可	-	0003792137