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【図書】 食生活論

食べることへの私論 --
森雅央 ／著   -- 三共出版 -- １９８７．１０ -- ２２ｃｍ -- １３０ｐ

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タイトル 食生活論
副書名 食べることへの私論
著者名等 森雅央 ／著  
出版 三共出版 １９８７．１０
大きさ等 ２２ｃｍ １３０ｐ
分類 596
件名 食生活
内容 参考文献：ｐ１２６～１２７
目次 第１章　食生活の概念；第２章　食生活史の概観；第３章　食文化、食習慣、食行動；第４章　食生活と消費の成熟化；第５章　食生活と栄養問題；第６章　食料経済と食生活の接点；第７章　栄養士法改正と変わる栄養士の割役
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7827-0217-5
書誌番号 1190260875
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190260875

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中央 書庫 596/464 一般書 利用可 - 0004162056 iLisvirtual

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