資料詳細

【図書】 美味の誘惑

産地直送大全集　北から南からふるさと発の“元気味”特選１７０　最新保存版 --
日之出出版 -- １９８７．１２ -- ２８ｃｍ -- １５８ｐ

タイトル	美味の誘惑
副書名	産地直送大全集　北から南からふるさと発の“元気味”特選１７０　最新保存版
出版	日之出出版１９８７．１２
大きさ等	２８ｃｍ１５８ｐ
分類	596
件名	食品 , 物産
注記	監修：金子信雄
目次	東京築地魚河岸；札幌二条市場；京都錦小路；日本の市場１８選；肉さえあれば、この世は天国だ（胡桃沢耕史）；忘れられない北と南のエビの味（入江徳郎）；イギリスの日本人留学生に食べさせたい味（海老名香葉子）；なんてったって“主夫”の味自慢（宍戸游子）；美味対談（金子信雄・白石奈緒美）；産地直送の上手な利用法；農協・漁協・振興会など地域団体が行う産地直送一覧表；市町村直営のふるさと村一覧表
ISBN(13)、ISBN	4-89198-057-5
書誌番号	1190262307
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190262307

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/991	一般書	利用可	-	0004246390