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【図書】 コシヒカリは危ない

農薬残留米が食卓を襲う -- Ｃｅｎｔｕｒｙ　ｐｒｅｓｓ --
村野雅義 ／著   -- 情報センター出版局 -- １９８７．１１ -- １９ｃｍ -- ２２２ｐ

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タイトル コシヒカリは危ない
副書名 農薬残留米が食卓を襲う
シリーズ名 Ｃｅｎｔｕｒｙ　ｐｒｅｓｓ
著者名等 村野雅義 ／著  
出版 情報センター出版局 １９８７．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２２２ｐ
分類 611.33
件名 米
要旨 おいしいコメには毒がある！？―日本一と評判の高いコシヒカリ、そしてササニシキは、使用基準を大幅に上回る殺菌剤（ＩＢＰ）や除草剤（ＭＣＰ）の異常撒布によってつくられている。つまりコシヒカリ、ササニシキは、世界でも類いまれな“農薬づけ”のコメなのである。当然、残留農薬の人体への危険は計り知れない。長い間の蓄積による慢性毒性、発ガン性、催奇形性、臓器や遺伝子への影響など、さまざまな不安が残るのだ。―それでもあなたは、コシヒカリを選びますか？
目次 第１章　「薬づけコシヒカリ」の恐怖；第２章　「コシヒカリが一番うまい」というウソ；第３章　コシヒカリだけを「買わされ」ている；第４章　コシヒカリは「流通操作」されている；第５章　消費者無視のコメ商法；第６章　「米価」のカラクリと騙し；第７章　「コメ自由化、反対」の裏のウラ；第８章　主食破壊を食い止める；第９章　自分のカラダを守るための「おコメ選び」
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7958-1071-0
書誌番号 1190262744
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190262744

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 611.3/37 一般書 利用可 - 2006367081 iLisvirtual

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