S.A.マッツ /著, 菊池一徳 /訳,     -- 光琳 -- 1980.12 -- 22cm -- 489p

資料詳細

タイトル スナックフーズ
著者名等 S.A.マッツ /著, 菊池一徳 /訳,    
出版 光琳 1980.12
大きさ等 22cm 489p
分類 588.39
件名 菓子
注記 Snack food technology./の翻訳
書誌番号 1190284601
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190284601

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.3/30 一般書 利用可 - 0003747115 iLisvirtual