沢村貞子 /著   -- 新潮社 -- 1988.12 -- 22cm -- 201p

資料詳細

タイトル わたしの献立日記
著者名等 沢村貞子 /著  
出版 新潮社 1988.12
大きさ等 22cm 201p
分類 596
件名 料理
要旨 ふだんの暮らしを見直す「食と生活」のエッセイ集。料理用“虎の巻”献立日記の1冊めと30冊めを収録。食卓のヒント、台所仕事のくふうを綴る。
目次 献立日記・1冊め〈昭和41年4月~42年2月〉;献立日記あれこれ(朝ごはん;うにご飯;ぜいたく;手料理;寒暖計;梅酢;冷凍庫 ほか);献立ひとくちメモ(サラダの工夫;五目豆;蒸しご飯;お裾分け;お弁当のつくり方 ほか);献立日記・30冊め〈昭和63年1月~9月〉;季節の食卓 12ヶ月〈献立日記より〉
ISBN(13)、ISBN    4-10-365502-X
書誌番号 1190293853
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190293853

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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金沢 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2055921086 iLisvirtual
港北 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2074699939 iLisvirtual
瀬谷 書庫 596 一般書 利用可 - 0081051809 iLisvirtual