資料詳細

【図書】 銀座名バーテンダー物語

古川緑郎とバー「クール」の昭和史 --
伊藤精介／著 -- 晶文社 -- １９８９．１ -- ２０ｃｍ -- ２６３ｐ

タイトル	銀座名バーテンダー物語
副書名	古川緑郎とバー「クール」の昭和史
著者名等	伊藤精介／著
出版	晶文社１９８９．１
大きさ等	２０ｃｍ２６３ｐ
分類	673.9
件名	酒場
要旨	銀座７丁目に「クール」というバーがある。メニューは洋酒とカクテルだけ。客はカウンターに向かい立って飲む。このスタイルを一途に守り続けている。昭和４年以来、本格バー一筋に生きてきたこの店の主人、古川緑郎氏からの聞書をベースに、明治・大正・昭和と受けつがれてきた日本の洋酒文化の最上の結実を書く。
目次	第１章　昭和４年の“少年ボーイ”；第２章　親方は“シェイクの音”；第３章　フェリス女学院と西川ピアノ；第４章　伝説の本格バー『カフェ・ド・パリ』；第５章　ウイスキー疎開；第６章　スピーク・イージー；第７章　『クール』開店；第８章　脚線美コンテストと白浪五人男；第９章　お嬢さま、お手をどうぞ；第１０章　６枠は緑色；第１１章　カクテルは空想とエピソードに包まれて
ISBN(13)、ISBN	4-7949-5796-3
書誌番号	1190294814
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190294814

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