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【図書】 ぼくはラーメンで成功した！

木久蔵の行動式経営術 -- Ｔａｉｒｉｋｕ　ｂｏｏｋｓ --
林家木久蔵 ／著   -- 大陸書房 -- １９８８．１０ -- １８ｃｍ -- ２４６ｐ

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タイトル ぼくはラーメンで成功した！
副書名 木久蔵の行動式経営術
シリーズ名 Ｔａｉｒｉｋｕ　ｂｏｏｋｓ
著者名等 林家木久蔵 ／著  
出版 大陸書房 １９８８．１０
大きさ等 １８ｃｍ ２４６ｐ
分類 673.9
件名 料理店
要旨 素人の人で知名度もなにもない人が、もうひとつ何かやってみよう、もうけてやろうと発想した場合、どうしたらいいか、木久蔵流の意見を述べよう。正義の味方キクちゃんが、ラーメン店経営の成功を通して語る行動式経営のすべて。
目次 第１章　２足のワラジは誰にでもはけるのだろうか（２足のワラジには、好都合だった落語家という職業；ラーメンへの思いが本になり、ラーメン党ができた）；第２章　ラーメン党直営店のオープンから学んだこと（ようやくオープンしたラーメン党直営店・第１号店の奮闘記；私のラーメン店経営のノウ・ハウ；こうすれば繁盛するラーメン店の運営講座；専門家や友人たちのアドバイス―ハタからみたラーメン党の店舗展開はどうか）；第３章　ラーメンの周辺事情―業界知識・商品知識も必要；第４章　ラーメンは人類を救う―全国ラーメン党の活動
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8033-1688-0
書誌番号 1190295863
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190295863

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中央 書庫 673.9/109 一般書 利用可 - 2004773236 iLisvirtual

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