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【図書】 京都味の風土記

とんぼの本 --
菊池昌治 ／他著   -- 新潮社 -- １９８９．３ -- ２２ｃｍ -- １１７ｐ

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タイトル 京都味の風土記
シリーズ名 とんぼの本
著者名等 菊池昌治 ／他著  
出版 新潮社 １９８９．３
大きさ等 ２２ｃｍ １１７ｐ
分類 383.8
件名 食物－京都府
目次 水の恵み（ゆば；豆腐；生麺；白味噌；芹）；灼熱と酷巻の中から（大徳寺納豆；梅干；寒天）；土から生まれる（筍；木の芽；桂瓜；賀茂茄子；柚）；そして漬物（菜の花漬；しば漬；千枚漬；すぐき）；野菜への祈り
ISBN(13)、ISBN 　　 4-10-601968-X
書誌番号 1190299640
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190299640

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鶴見 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 0021079504 iLisvirtual

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