資料詳細

【図書】 腎臓病の人の食事

急性腎炎・慢性腎炎・急性腎不全・ネフローゼ症候群・腎硬化症ほか -- 新健康になるシリーズ --
本田西男／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８９．７ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	腎臓病の人の食事
副書名	急性腎炎・慢性腎炎・急性腎不全・ネフローゼ症候群・腎硬化症ほか
シリーズ名	新健康になるシリーズ
著者名等	本田西男／〔ほか〕著
出版	女子栄養大学出版部１９８９．７
大きさ等	２１ｃｍ１４３ｐ
分類	494.93
件名	腎臓病 , 食餌療法
目次	一日献立（回復期の腎炎食の献立；慢性腎炎食の献立；ネフローゼ食たんぱく質７０ｇの献立；ネフローゼ食たんぱく質９０ｇの献立）；一品料理集（良質たんぱく源の肉と魚の料理；バランスを整える卵と豆製品の料理　ほか）；ドクターから―腎炎・ネフローゼの病理病態（腎臓の構造と働き；腎臓病のおもな症状　ほか）；栄養士から―腎臓病の食事療法（腎臓の食事療法の５つの原則；急性腎炎の食事のポイント　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-7895-1529-X
書誌番号	1190309118
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190309118

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		494.9/316	一般書	利用可	-	2006876113