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【図書】 日本の技術 １０

ビールの１００年 --
第一法規出版 -- １９８９．８ -- ２５ｃｍ -- １３４ｐ

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タイトル 日本の技術 １０
各巻タイトル ビールの１００年
出版 第一法規出版 １９８９．８
大きさ等 ２５ｃｍ １３４ｐ
分類 502.1
件名 ビール
注記 監修：日本産業技術史学会
内容 参考文献・札幌工場年表：ｐ１２０～１３４
目次 開化とビール；ビールをつくる；青木周蔵と中川清兵衛；ヨコハマのコープランド；官業と麦酒；中川清兵衛と村橋久成；開拓使麦酒醸所；麦酒用大麦；忽布と酵母；天然水；ビール瓶；輸送・貯蔵；明治２０年ころ；製氷機械；外地のビール；愛酒興国；戦後のビール；今日のビール
ISBN(13)、ISBN 　　 4-474-15150-X
書誌番号 1190312435
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190312435

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 502.1/151 一般書 利用可 - 0004409132 iLisvirtual

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