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【図書】 海の幸・山の幸大百科 第３巻

果実・穀物・豆・肉 --
ぎょうせい -- １９９０．３ -- ３１ｃｍ -- ２９１ｐ

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タイトル 海の幸・山の幸大百科 第３巻
各巻タイトル 果実・穀物・豆・肉
出版 ぎょうせい １９９０．３
大きさ等 ３１ｃｍ ２９１ｐ
分類 596
件名 食品
注記 監修：望月賢二ほか
要旨 本百科は、日本で流通している食素材を約４７０項目にまとめ収録した。
目次 果物・種実；ナッツ類；輸入果物；野山の実；穀物・豆；肉・卵；狩猟肉；スープ；虫；調味料
ISBN(13)、ISBN 　　 4-324-01939-8
書誌番号 1190346821
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190346821

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1336 一般書 利用可 - 0003807606 iLisvirtual

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