資料詳細

【図書】 生命からみた水

未来の生物科学シリーズ --
上平恒／著 -- 共立出版 -- １９９０．７ -- １９ｃｍ -- ９６ｐ

タイトル	生命からみた水
シリーズ名	未来の生物科学シリーズ
著者名等	上平恒／著
出版	共立出版１９９０．７
大きさ等	１９ｃｍ９６ｐ
分類	464
件名	水 , 生化学
要旨	今、この瞬間に地球上に無数の生命が生まれている。生命の基本単位である細胞は、肉眼では見えないくらい小さい。その中で水分子は一時も休まず動き回り生命を支えている。それらの水分子はどんな働きをしているのだろうか。本書は、ダイナミックスという観点から水と生命の関係を探る。
目次	１章　水―この個性的な液体（水とつき合うために―混沌の世界からのメッセージ；水のサイクル―地球とヒト；水分子の三つの顔；水は蒸発しにくい　ほか）；２章　‘溶ける’をミクロにみる（溶質の分類；イオンの周りの水分子の運動；糖の周りの水の状態；アルコール水溶液　ほか）；３章　生命と水（生物にはどれだけの水がいるのか？；タンパク質の周りの凍らない水；タンパク質の周りの水の働き；細胞内の水　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-320-05345-1
書誌番号	1190349924
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190349924

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		464/223	一般書	利用可	-	0003275833