資料詳細

【図書】 ぶきっちょさんのお料理ｂｏｏｋ

ぶきっちょさんのｃｏｏｋｉｎｇ　ｎｏｔｅシリーズ -- セレクト版
雄鶏社 -- １９９１．１ -- ２６ｃｍ -- １７６ｐ

タイトル	ぶきっちょさんのお料理ｂｏｏｋ
シリーズ名	ぶきっちょさんのｃｏｏｋｉｎｇ　ｎｏｔｅシリーズセレクト版
出版	雄鶏社１９９１．１
大きさ等	２６ｃｍ１７６ｐ
分類	596
件名	料理
要旨	お料理が好きで仕方がない。食べることが何よりも生きがい。でも、どうしても包丁さばきがもう一歩、何かひと味ちがうかな、という自覚症状の持ち主のぶきっちょさん。この本を見てお料理しながら名人級？の腕前になってください。野菜の切り方や魚のさばき方がイラストで解説してありますし、絵をひとつひとつ追っていけば、おいしいお料理ができ上がります。
目次	ぶきっちょさんでもらくらくおなじみのお惣菜；これだけは知っておきたい卵料理；ベジタリアンより野菜好き？　サラダと野菜料理；元祖エスニック料理　カレー；太風の国から帰化した？スパゲッティ；元気のもと　ごはん料理とおすし；パン党の人も。そうでない人も。サンドイッチ
ISBN(13)、ISBN	4-277-66104-1
書誌番号	1190362962
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190362962

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1378	一般書	利用可	-	0007420102