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【図書】 牛乳・乳製品ハンドブック

大条方義 ／〔ほか〕編集   -- 朝倉書店 -- １９５８．１０ -- ２２ｃｍ -- ６１３ｐ

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タイトル 牛乳・乳製品ハンドブック
著者名等 大条方義 ／〔ほか〕編集  
出版 朝倉書店 １９５８．１０
大きさ等 ２２ｃｍ ６１３ｐ
分類 648.1
件名 牛乳 , 乳製品
注記 監修：佐々木林治郎　執筆：半杭幸雄ほか
内容 付：参考文献
書誌番号 1190368946
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190368946

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 648.1/1 一般書 利用可 館内のみ 0000971014 iLisvirtual

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