資料詳細

【図書】 楽しいおかず屋さん

旨くて簡単プロのコツ --
中島良典／著 -- 海竜社 -- １９９０．２ -- ２６ｃｍ -- ９９ｐ

タイトル	楽しいおかず屋さん
副書名	旨くて簡単プロのコツ
著者名等	中島良典／著
出版	海竜社１９９０．２
大きさ等	２６ｃｍ９９ｐ
分類	596
件名	料理
目次	ヘルシーおかず（春のキャベツの丸ごと煮；チンゲン菜のビタミンおひたし；鰯の黄金フライ　ほか）；ご馳走おかず（万能ポットフー；味噌仕立てのタンシチュー；タンとテイルのぜいたくシチュー　ほか）；アイデアおかず（鮭の蒸し焼き・トマトソース；氷頭なます；アイデア肉じゃが　ほか）；お急ぎおかず（中華風豚フィレ肉の衣揚げ；かに玉；中華風前菜　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-7593-0251-4
書誌番号	1190396562
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190396562

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/730	一般書	利用可	-	2004179342