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【図書】 四季の精進料理

高畠瑞峰 ／著   -- 文園社 -- １９８９．１２ -- １９ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 四季の精進料理
著者名等 高畠瑞峰 ／著  
出版 文園社 １９８９．１２
大きさ等 １９ｃｍ １９１ｐ
分類 596.21
件名 精進料理
要旨 朝日カルチャーセンター「精進料理教室」で好評のレシピ１８０種を収録。季節の素材を生かした。家庭料理にふさわしい精進料理です。ダイエットに、成人病の予防に、健康を守り長寿をもたらすお惣菜。
目次 春の章（早春の膳；桜花の膳　ほか）；夏の章（青梅と初夏の香草膳；和えもの　ほか）；秋の章（しめじと秋の幸の膳；とろろと秋の山の膳　ほか）；冬の章（かぼちゃとピーマンづくし；味噌雑煮の正月膳　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89336-049-3
書誌番号 1190397535
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190397535

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/585 一般書 利用可 - 0011169390 iLisvirtual

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