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1 件中、 1 件目
【図書】
和菓子の辞典
奥山益朗
/編 --
東京堂出版 -- 1989.9 -- 19cm -- 382p
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資料詳細
タイトル
和菓子の辞典
著者名等
奥山益朗
/編
出版
東京堂出版 1989.9
大きさ等
19cm 382p
分類
588.36
件名
菓子-辞書
注記
新装普及版
要旨
この辞典は主としてわが国で市販されている和菓子について、その製法、歴史を解説し、販売している店名、店の来歴を説明してある。
ISBN(13)、ISBN
4-490-10261-5
書誌番号
1190418953
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190418953
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所蔵
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1
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0
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
588.3/7/シンソウ
一般書
利用可
館内のみ
0008589216
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