資料詳細

【図書】 中国野菜の栽培技術

栽培・育苗・料理 --
内海修一／著 -- 博友社 -- １９９１．４ -- ２２ｃｍ -- ２２９ｐ

タイトル	中国野菜の栽培技術
副書名	栽培・育苗・料理
著者名等	内海修一／著
出版	博友社１９９１．４
大きさ等	２２ｃｍ２２９ｐ
分類	626
件名	蔬菜－栽培
要旨	本書は、中国野菜の研究、試作をされる試験研究機関、大学、農業改良普及所、これから村おこしを計画しようとする農村、あるいは生産者のために、原産地あるいは特産地の栽培環境、野菜の種類、栽培法、育苗法、そして料理法などについて現地の技術を紹介したものである。
目次	第１章　中国と中国野菜の生産と現況；第２章　中国野菜の施設栽培法；第３章　中国野菜の育苗法；第４章　中国野菜の露地栽培法；第５章　中国料理と野菜
ISBN(13)、ISBN	4-8268-0126-2
書誌番号	1190420049
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190420049

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		626/95	一般書	利用可	-	2021298819