資料詳細

【図書】 魚派列島

にっぽん雑魚紀行 --
甲斐崎圭／著 -- 日本交通公社出版事業局 -- １９９２．８ -- １９ｃｍ -- ２５４ｐ

タイトル	魚派列島
副書名	にっぽん雑魚紀行
著者名等	甲斐崎圭／著
出版	日本交通公社出版事業局１９９２．８
大きさ等	１９ｃｍ２５４ｐ
分類	596.3
件名	料理－魚 , 漁村
要旨	海の鼓動を聴きながら、海幸の豊饒な味に堪能し魚食民族のしたたかな知恵に感じいる。獲る・料る・食べる。体当たり紀行。
目次	豊かなる海の音を聴く；海は味の演出家である；丹後の海で妙魚にあう；駿河の海に奇天烈世界を見る；春風渡る淡海に湖魚が泳ぐ；魚湧くサンゴの海に立つ；北の無人島で自給自足の大饗宴；魚あふれる韓国の街、麗水を歩く；隠岐の海で悠然徘徊の“ベコ”探し；下北の海に標う美味絶佳；潮引く刻に小魚躍る海；凍れる海で魚鱗にまみれる；荒波寄せる佐渡の海底は海藻の畑；つかの間のまどろみに小魚と戯れる；花咲く海に魚も満開；魚派列島トラベルガイド
ISBN(13)、ISBN	4-533-01919-6
書誌番号	1190424155
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190424155

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.3/367	一般書	利用可	-	0101070933