【図書】 缶詰入門
缶びん詰・レトルト食品 -- 〔１９９２年〕増補改訂版 -- 食品知識ミニブックスシリーズ -- 平野孝三郎，三浦利昭 ／共著, -- 日本食糧新聞社 -- １９９２．１ -- １８ｃｍ -- ２４８ｐ
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