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【図書】 食肉・肉製品ハンドブック

橋本吉雄 ／〔ほか〕編   -- 朝倉書店 -- １９６８ -- ２２ｃｍ -- ６６４，２８ｐ

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タイトル 食肉・肉製品ハンドブック
著者名等 橋本吉雄 ／〔ほか〕編  
出版 朝倉書店 １９６８
大きさ等 ２２ｃｍ ６６４，２８ｐ
分類 648.2
書誌番号 1190438454
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190438454

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 648.2/1 一般書 利用可 館内のみ 0000517593 iLisvirtual

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