資料詳細

【図書】 フードジャーナリストの世界

食の仕事 --
食生活プランニング，藤原勝子／〔共〕編, 　 -- 郡羊社 -- １９９１．１２ -- １９ｃｍ -- １６０ｐ

タイトル	フードジャーナリストの世界
副書名	食の仕事
著者名等	食生活プランニング，藤原勝子／〔共〕編,
出版	郡羊社１９９１．１２
大きさ等	１９ｃｍ１６０ｐ
分類	596
目次	１　雑誌づくりを通した、ある料理人との出会い　大平弘；２　ヤング世代の食スタイルのアンテナ役　椎根和；３　テレビと誌面とキッチンとが一直線の雑誌づくり　川島祐子；４　テレビの料理番組制作の舞台裏　中村寿美子；５　健康な心とからだづくりへ、マニュアル雑誌をめざして　下条洋子；６　フリーランス・ジャーナリストとして日欧米を駆けめぐる　砂田登志子；７　「飢餓」から「孤食」まで、食生活記者には書くことがいっぱい！　村上紀子
ISBN(13)、ISBN	4-906182-21-6
書誌番号	1190566776
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190566776

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/41	一般書	利用可	-	2006321626