新フランス料理 --
ベルナール・パコー /著, 菅原恵美子 /訳,     -- 柴田書店 -- 1993.9 -- 25cm -- 308p

資料詳細

タイトル 簡素な料理
シリーズ名 新フランス料理
著者名等 ベルナール・パコー /著, 菅原恵美子 /訳,    
出版 柴田書店 1993.9
大きさ等 25cm 308p
分類 596.23
件名 フランス料理
注記 L′ambroisie place des vosges a` Paris./の翻訳
注記 監修:小野正吉 著者の肖像あり
ISBN(13)、ISBN    4-388-05702-9
書誌番号 1193033535
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193033535

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/96 一般書 利用可 - 0007248164 iLisvirtual