自分で採って、自分で味わうための徹底ガイド -- カラー図鑑 --
山口昭彦 /著   -- 成美堂出版 -- 1993.4 -- 21cm -- 159p

資料詳細

タイトル 山菜・木の実
副書名 自分で採って、自分で味わうための徹底ガイド
シリーズ名 カラー図鑑
著者名等 山口昭彦 /著  
出版 成美堂出版 1993.4
大きさ等 21cm 159p
分類 657.8
件名 食用植物
要旨 一般に山菜として認められている植物の中から、食べておいしいものと健康に役だつものを、旬の写真で解説していて、ビギナーにもすぐに役立ちます。安心して山菜・木の実を楽しむための、毒草、紛らしい食べられない種についても言及しています。山菜の生育環境、採取の適期(旬)、おいしい食べ方を詳説しています。
ISBN(13)、ISBN    4-415-07845-1
書誌番号 1193034951
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193034951

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 657.8/71 一般書 利用可 - 2001312297 iLisvirtual