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1 件中、 1 件目
【図書】
健食料理辞典
川口はるみ
/編 --
東京堂出版 -- 1993.5 -- 19cm -- 253p
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資料詳細
タイトル
健食料理辞典
著者名等
川口はるみ
/編
出版
東京堂出版 1993.5
大きさ等
19cm 253p
分類
596
件名
料理
要旨
料理の材料を見出しとして、「健食」にふさわしい料理を、それぞれ主材料のもとに並べ、材料を吟味し、家族の健康と団らんを考えた画期的料理辞典。
目次
健康料理とは;鰺;荒布;鰯;梅;おから;柿;かぶ;カボチャ;きのこ;キャベツ;高野豆腐;牛蒡;ごま;米〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
4-490-10340-9
書誌番号
1193038106
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193038106
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596/711
一般書
利用可
館内のみ
2028831830
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