大月リライフbooks --
川口啓明 /著   -- 大月書店 -- 1993.11 -- 19cm -- 206p

資料詳細

タイトル 食の安全神話に異議あり
シリーズ名 大月リライフbooks
著者名等 川口啓明 /著  
出版 大月書店 1993.11
大きさ等 19cm 206p
分類 498.54
件名 食品衛生
要旨 ネズミが食べてだいじょうぶなら安全か?いったいどこまでホントなの、食品情報を科学のメスで料理。
目次 食品に混入してくる化学物質;農薬と環境問題;食生活と健康;人と人とのつながりをとりもどす
ISBN(13)、ISBN    4-272-32009-2
書誌番号 1193056702
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193056702

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1157 一般書 利用可 - 0007370555 iLisvirtual