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【図書】
日本食肉文化史
伊藤記念財団
/〔編〕 --
伊藤記念財団 -- 1991.9 -- 22cm -- 581p
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タイトル
日本食肉文化史
著者名等
伊藤記念財団
/〔編〕
出版
伊藤記念財団 1991.9
大きさ等
22cm 581p
分類
648.2
件名
肉・肉製品-歴史
,
食生活-歴史
注記
非売品
内容
日本食肉史年表:p〔527〕-575 日本食肉文化史・参考文献一覧:p576-579
書誌番号
1193063342
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193063342
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
648.2/57
一般書
利用可
-
0005545846
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