資料詳細

【図書】 Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．３２

　 , 　 -- Ａｃａｄｅｍｉｃ　Ｐｒｅｓｓ -- １９８８． -- ２４　ｃｍ． -- ２７５　ｐ．

タイトル	Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．３２
著者名等	,
出版	Ａｃａｄｅｍｉｃ　Ｐｒｅｓｓ１９８８．
大きさ等	２４　ｃｍ．２７５　ｐ．
分類	498.5
注記	ＬＣＮｏ．４８００７８０８
ISBN(13)、ISBN	0120164329
書誌番号	1194023520
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194023520

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/340/32(1988)	一般書	利用可	-	0005204470