日本女子大学家政学シリーズ --
加藤翠 /〔ほか〕編著   -- 朝倉書店 -- 1994.04 -- 22cm -- 185p

資料詳細

タイトル 小児栄養実習
シリーズ名 日本女子大学家政学シリーズ
著者名等 加藤翠 /〔ほか〕編著  
出版 朝倉書店 1994.04
大きさ等 22cm 185p
分類 493.98
件名 小児栄養
注記 参考になる文献:p163
目次 1 小児栄養実習の意義;2 実習計画と実習の場所の設営;3 献立;4 調理の基本;5 調乳;6 離乳;7 幼児食;8 保育所給食;9 行事の食生活;10 児童収容施設の給食;11 給食管理
ISBN(13)、ISBN    4-254-60537-4
書誌番号 1194035589
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194035589

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中央 書庫 493.9/575 一般書 利用可 - 0009088750 iLisvirtual
磯子 公開 Map 493.9 一般書 利用可 - 2024470035 iLisvirtual