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【図書】 Ｆｉｓｈ　ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ

ｅｄｉｔｅｄ　ｂｙ　Ｃｈｅｒｌ－Ｈｏ　Ｌｅｅ , Ｋｅｉｔｈ　Ｈ．　Ｓｔｅｉｎｋｒａｕｓ , Ｐ．Ｊ．　Ａｌａｎ　Ｒｅｉｌｌｙ．   -- Ｕｎｉｔｅｄ　Ｎａｔｉｏｎｓ　Ｕｎｉｖｅ -- １９９３． -- ２６　ｃｍ． -- ｘｉｉ，　３２１　ｐ．：ｉｌｌ．

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タイトル Ｆｉｓｈ　ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
著者名等 ｅｄｉｔｅｄ　ｂｙ　Ｃｈｅｒｌ－Ｈｏ　Ｌｅｅ , Ｋｅｉｔｈ　Ｈ．　Ｓｔｅｉｎｋｒａｕｓ , Ｐ．Ｊ．　Ａｌａｎ　Ｒｅｉｌｌｙ．  
出版 Ｕｎｉｔｅｄ　Ｎａｔｉｏｎｓ　Ｕｎｉｖｅ １９９３．
大きさ等 ２６　ｃｍ． ｘｉｉ，　３２１　ｐ．：ｉｌｌ．
分類 667.6
注記 ＯＣＬＣ：２９１９５４４９
ISBN(13)、ISBN 　　 8970530037
書誌番号 1194039112
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194039112

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 海外資料 667.6/1 一般書 利用可 - 0007041012 iLisvirtual

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