資料詳細

【図書】 Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．３７

　 -- Ａｃａｄｅｍｉｃ　Ｐｒｅｓｓ -- ｃ１９９３． -- ２４　ｃｍ． -- ｘｖ，　４３７　ｐ．

タイトル	Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．３７
著者名等
出版	Ａｃａｄｅｍｉｃ　Ｐｒｅｓｓｃ１９９３．
大きさ等	２４　ｃｍ．ｘｖ，　４３７　ｐ．
分類	498.5
注記	ＩＳＳＮ　１０４３－４５２６　＝　Ａｄｖａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．
ISBN(13)、ISBN	012016437X
書誌番号	1194041725
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194041725

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/339/37(1993)	一般書	利用可	-	0008239878