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【図書】
絵筆ほろよい味紀行
岩満重孝
/著 --
みき書房 -- 1994.06 -- 20cm -- 192p
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資料詳細
タイトル
絵筆ほろよい味紀行
著者名等
岩満重孝
/著
出版
みき書房 1994.06
大きさ等
20cm 192p
分類
596.04
件名
料理
注記
付:著書一覧
要旨
酒と味と人情を綴った珠玉のエッセイ画文集。さすらい人・シゲさんが、ほろよいかげんで東へ西へ、絵筆にたくした優しさ味紀行。
目次
第1章 美味を求めて―ぬくもり味の旅(朴葉の焼味噌―飛騨高山〈冬〉・岐阜;〓@6EDE―信濃追分〈春〉・長野;鮎―浅間山麓〈夏〉・長野;蕎麦―戸隠高原〈秋〉・長野;案山子鍋―高篠の里〈春〉・埼玉;白魚〈春告魚〉―隅田川〈春〉・東京 ほか);第2章 風に吹かれて―シゲさんの味な旅(根室のちゃんちゃん;宮古の焼海胆;牡鹿半島の海鞘;柏崎の網代焼;水戸の鮟鱇;江戸川の川魚 ほか)
ISBN(13)、ISBN
4-89521-271-8
書誌番号
1194046057
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194046057
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596.0/139
一般書
利用可
-
0007165862
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