【図書】 古典の隣で
現代料理を作る位置 専門家の味をあなたの食卓に -- シェフ・シリーズ -- フィリップ バットン /〔著〕, 黒部徹 /撮影, 喜代亜久里 /訳, -- 中央公論社 -- 1992.10 -- 30cm -- 144p
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