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【図書】 日本の漁業

岩波新書 --
河井智康 ／著   -- 岩波書店 -- １９９４．１１ -- １８ｃｍ -- ２１８ｐ

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タイトル 日本の漁業
シリーズ名 岩波新書
著者名等 河井智康 ／著  
出版 岩波書店 １９９４．１１
大きさ等 １８ｃｍ ２１８ｐ
分類 662.1
件名 漁業－日本
要旨 伸びない所得、減る従事者、消費の低迷に輸入品攻勢…。漁業の衰退は、戦後日本が工業優先で突っ走った代償だった。だが、健康食品としての魚の長所が世界的に認知された今こそ、豊かな魚資源を積極的に活用すべきである。漁業水域２００カイリ内中心の操業で自給が可能なことを明らかにし、日本漁業再生への道を描く。
目次 第１章　漁民と逢えなくなる日；第２章　海の政治学＝日本漁業の戦後史；第３章　消費者に敬遠される養殖魚；第４章　魚食文化は人類を救う；第５章　漁業の未来は国民との絆に
ISBN(13)、ISBN 　　 4-00-430361-3
書誌番号 1194077789
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194077789

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中央 書庫 662.1/53 一般書 利用可 - 2002351598 iLisvirtual
神奈川 書庫 662 一般書 利用可 - 2002527033 iLisvirtual

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