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【図書】 図説魚の生産から消費

津谷俊人 ／著・画   -- 成山堂書店 -- １９９５．０２ -- ２７ｃｍ -- １２８ｐ

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タイトル 図説魚の生産から消費
著者名等 津谷俊人 ／著・画  
出版 成山堂書店 １９９５．０２
大きさ等 ２７ｃｍ １２８ｐ
分類 660
件名 水産業
要旨 魚はどのように漁獲され、どんな道筋をたどって消費されるのか、そのすべてをイラストで説明した“絵で見る”解説書。
目次 冷凍マグロ；生鮮マグロ；カツオ；アジ・サバ；イワシ；サンマ；サケ・マス；タラ；ヒラメ・カレイ；タイ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-425-81101-1
書誌番号 1195008005
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195008005

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 660/2 一般書 利用可 - 2003261835 iLisvirtual

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